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大骨濃湯寶
嘴嘴香“大骨濃湯寶”是采用傳統(tǒng)的熬湯技術(shù),利用現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝,選用最優(yōu)質(zhì)的三黃雞、老鴨、豬脊骨、豬肉、天然香辛料等原料精制而成,產(chǎn)品保持了傳統(tǒng)高湯的品質(zhì),底味醇厚鮮香純正,純白濃厚、回味綿延,可以廣泛用于各種火鍋白湯底、米線湯料、水餃餡料,各種炒菜、醬鹵老湯、燕鮑翅肚的高級湯料。選用“嘴嘴香”大骨濃湯寶可以節(jié)省廚師吊湯時間,也可以節(jié)約成本,同時可以制作出各種高品質(zhì)的菜肴和美味的湯料。嘴嘴香大骨濃湯寶最大的特點是溶于熱水后具有傳統(tǒng)高湯的滋味和香氣。 大骨濃湯寶:水=1:100調(diào)出純白湯底 建議添加量:0.5-3.0%(根據(jù)地方口味適量增減)。
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